En quête de cuisine !

Durant le mois de juillet 2023, ils ont sillonné la vallée de la Roya, de Breil à Tende, de Saorge à Saint-Dalmas, pour rencontrer des habitants, travailleurs ou retraités, usagers de bibliothèques ou festivaliers, et partager avec eux, en images et en paroles, des histoires autour de la cuisine. Souvenirs, anecdotes, recettes, goût ou dégoût, tout ce qui peut être prétexte à raconter, à se raconter, à dessiner, à être dessiné, chacun à sa manière et chacun son style.

Dans ce travail, ils se sont mis en retrait, ont tenté d’être un pont, une passerelle, être là, tout simplement, pour faciliter cette expression. Au terme de ce mois de résidence, un numéro de la revue culinaire Tambouille sera édité, avec une sortie prévue à l’automne 2023.